腌黄瓜先生第4季介绍

几根洗干净的黄瓜，先切成长条，再切成段放入盆中，加入食盐3克颠盆拌匀腌制30分钟，给黄瓜出**。腌黄瓜时千万不要加上食盐就开始腌，而是先用食盐杀**分、再腌，这样腌出来口感更脆，而且更容易吸收料汁入味。

黄瓜腌好后，把上面的水分都攥干，放在一个大碗中（或者是一个保鲜盒中），再把晾凉的料汁倒进去，腌24小时就可以开吃了（腌的时间越长，黄瓜就越入味）。

第三：黄瓜腌好后，里面有很多的水分，先把水分都攥干，再把晾凉的料汁倒进去，腌24小时就可以开吃了（当然腌的时间越长，黄瓜就越入味）。

教你在家腌黄瓜，牢记2个技巧，黄瓜清脆爽口，储存1个月都不坏！其实腌黄瓜的做法很简单，就是有很多朋友腌的黄瓜不脆爽，而且储存的时间也短，如果你也遇到这种情况的话，这是大家步骤做错了，下面我就把腌黄瓜需要注意的2个技巧说一下，第一需要在黄瓜中加上食盐腌一会，把里面的水分都腌出来，这样黄瓜又脆又好吃，第二料汁不要直接用，应该上锅煮开，再晾凉了，才可以与黄瓜搭配在一起，这样腌出来的黄瓜又脆又入味！所以说，腌黄瓜的时候，步骤是最关键的！

第一：先把黄瓜切成长条，加上适量的食盐腌3个小时，把里面的水分都腌出来，腌好的黄瓜非常软，但是加上料汁后，黄瓜吃起来很脆爽。