油鬼

油鬼

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末日降临于2040年,一种叫油鬼的食人生物,几乎将人类灭绝。油鬼无法在阳光下生存,于是,人类凭借一种叫“向日力”的技术,建造了五座逐日飞行的夸父城,才得以逃过一劫。 六十年后的一天,太阳突然熄灭,人类再次陷入油鬼危机。就在夸父城岌岌可危之时,一块来自异空间的神秘晶体击中了少年赵宇龙……
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油鬼图片

据说炸“油鬼”乃油炸桧的意思。宋朝秦桧卖国,世人痛恨,便将两块面团儿抻长了,一做奸相秦桧,一做其妻王氏,互相缠绕做捆绑状,下油锅烹炸而食。而平山的一个厨师,又别出心裁,将“油鬼”中间折叠而炸,炸熟后呈跪状,可见其对奸臣的痛恨。

一清早卖点心的很多,最普通的是烧饼油鬼。北平的烧饼主要的有四种,芝麻酱烧饼、螺蛳转儿、马蹄儿、驴蹄儿,各有千秋。芝麻酱烧饼,外省仿造者都不像样,不是太薄就是太厚,不是太大就是太小,总是不够标准。螺蛳转儿最好是和“甜浆粥”一起用,要夹小圆圈油鬼。马蹄儿只有薄薄的两层皮,宜加圆饱的甜油鬼。驴蹄儿又小又厚,不要油鬼做伴。北平油鬼,不叫油条,因为根本不做长条状,主要的只有两种,四个圆饱连在一起的是甜油鬼,小圆圈的油鬼是咸的,炸得特焦,夹在烧饼里一按咔嚓一声。离开北平的人没有不想念那种油鬼的。外省的油条,虚泡囊肿,不够味,要求炸焦一点也不行。

油鬼是一种油炸食品,色泽金黄,吃起来清脆喷香回味无穷。油鬼和油条虽然看起来无异,但其中间做折身状,似一个跪着的小人。

走在赞皇县,可以顺手带走赞皇大枣、原村土布等特产;路过井陉,品尝一下千年以上历史的井陉抿须儿;来到平山县可以品尝古月豆腐、平山“油鬼”等特色美食。

“油鬼”,是平山最独具特色的风味小吃,堪称平山一绝。它是一种油炸食品,色泽金黄,吃起来清脆喷香回味无穷,在2011年列入市级非物质文化遗产名录。

其实顺藤摸瓜,几乎能断定,鬼仔的行为都是叶秋一手策划的。在游艇会面时,故意刺激鬼仔,如果按照他说的,他想拯救鬼仔的话,那时就该见他。但是没有,因为他知道鬼仔肯定会出位,到时候再抓他一抓(一千万悬赏)放他一放(叫律师救他),并且吩咐律师把录象带的事情貌似无意地透露给鬼仔,让鬼仔豁出去,心思彻底紊乱。然后在这个时刻利用坤叔等长辈给雄哥压力,而雄哥把压力转给鬼仔。叶秋神通广大,当然知道自己的船上有鬼仔的人,于是他突然掉头去澳门,特意让鬼仔知道自己和盲女有不寻常的关系。而头脑发热的鬼仔,完全就着那个圈套跳了下去。

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