芋头的一家
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现在芋头糕分量少了(搭起来摆放,略显精致,显盘大),只有4条(之前6条),但是只有一家人吃还是够的,芋头丝裹粉,够精致的,芝麻和芋头和粉,芋头的分量很足,焦脆很香很香。
芋头在一家公司做业务员,平时虽然忙点累点,他感到充实,快乐。他为人谦和,不摸麻将,不酗酒,唯一一个爱好,就是买体育彩票。
五谷杂粮我用了红薯、芋头、五彩玉米、紫薯等一起蒸的,刚好周末一家三口都在,吃什么可以根据**味挑选。比如这个芋头,也是冬天特有的碱性食物,养生很需要,红薯也是,紫薯孩子喜欢吃,玉米更受孩子喜欢,蒸30分钟就可以了
大锅煮芋头糯米饭,想要更美味,必须用柴火烧。每次都是我负责烧火,母亲特别交代要烧荔枝木柴,熏出来的味道会更加浓郁。芋头香、糯米香、芝麻香等香味汇聚在一起,在我家厨房四处飘散时,我就馋得直咽口水。盛一碗,坐在院子里的石凳上,一边看着晚霞,一边吃着香喷喷的芋头糯米饭,觉得很满足。特别是在雨天,都不用外出劳作,一家人聚在一起,有时打扑克牌,有时围在一起下象棋,有时唱卡拉OK。这时候,母亲就会做芋头糯米饭给大家吃。在舒适的秋雨天里,吃着粉粉、糯糯、香香的芋头糯米饭,无比幸福。
除夕之夜,合家守岁也是重要的习俗之一。一家人围坐在一起包饺子,取更岁交子之意,饺子形似元宝,也带有招财进宝的吉祥含义。兰玲介绍,人们在煮饺子时会故意留下几个不煮,叫“压箅子”,以示年年有余。同时还要吃鱼、吃芋头、地瓜,也取有余之意。守岁是重要的年俗活动之一,在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来,俗名“熬年”,俗传可使父母高寿。吃酒笑乐,通宵守岁,期待着新的一年吉祥如意。
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