披萨找不同高清资源
不论披萨伙伴们开店规模大小,备货渠道都不能过于单一,线上线下、本地外地等渠道都要利用起来。要多找供应商合作,与供应商保持联系,和上游供应商分摊风险,控制好采购的数量和周期,减少疫情物流因素的影响。
个人从零开始自主创业开披萨店,从学习技术、找铺面、装修设计、设备采购、物料渠道等都要耗费精力,要做说干就干的行动派,不能偷懒,没有捷径,只有陷阱。
为了保持品牌的年轻活力,乐凯撒于2021年4月全面焕新升级,结合披萨品类自带的聚餐场景以及轻社交的属性,喊出了“一块乐,一块乐凯撒”的口号,并塑造“乐子”这一IP形象,将“一块找乐子”的概念贯穿到形象、视觉、表达等方方面面。
17年做**的提成跟老板谈崩了(之前承诺的提成没兑现),所以辞职。辞职后跟老婆在家做儿童辅食(果蔬面,溶豆,猪肝粉等等)做了几个月(微商)做的还可以,就准备出去找门面。儿童辅食也是属于高客单价的产品,这对我后来开披萨店很有帮助,帮我积攒了一部分顾客群体,但是前期刚开始做辅食也特别难熬,那时候微信群还是很火的,我们两个人4个微信号疯狂加群发广告,2毛钱一个红包一个月都能发1200元+,慢慢的才有了起色有了顾客群体。
从露营概念店到现代休闲店,从实验厨房店到创新社区店,乐凯撒总在稳定之上尝试注入细微变化,让用户能够保持新鲜感。尽管一直以来披萨行业以外卖场景居多,乐凯撒却始终希望自己能够成为堂食场景下都市人随心随性“找乐子”的最佳去处。
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