深海鱼资源

（3）深海鱼可以保护心脏，深海鱼中含有大量的蛋白质，可以分解出很多蛋白质，有效补充心脏外保护膜的组成物质。

深海鱼所处的海水温度很低，尤其是接近南北极的水域，温度更低。所以深海鱼的生长周期比浅海鱼要更长，生长更慢。

患有心脑血管疾病的人都知道深海鱼对人体的好处有很多，适当吃深海鱼能有效预防心脑血管疾病的发生，而且深海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，补钙效果也非常不错。

鱼肉营养丰富，是脂肪低、热量低、营养价值高的优质肉类，而鱼肉中又以深海鱼肉更为营养，深海鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸、矿物质和维生素，鱼肉脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。经常吃深海鱼肉，可以有效改善心脏健康，降低甘油三酯，抑制血清胆固醇升高，对血管健康非常有益处。

带鱼、黄花鱼、三文鱼、多宝鱼等深海鱼DHA含量较高，不过吃深海鱼需要考虑重金属污染的问题，比如汞，高含量的汞会影响胎儿和婴幼儿大脑和神经系统的发育。

（3）深海鱼可以保护心脏，深海鱼中含有大量的蛋白质，可以分解出很多蛋白质，有效补充心脏外保护膜的组成物质。