鲁肉饭作者

猪肉是一种常见的食材，比牛肉和羊肉便宜。在农民工聚集的一线城市深圳，一顿15元左右的龙江肉饭，除了肥肉和瘦肉，还有酸菜、卤蛋、豆腐，还有一碗汤。想象一下这样的一顿饭谁能拒绝价格实惠且分量足的套餐？

“加班够了，肉饭无限量”。龙江肉饭不仅在广东一代流行，在全国其他外来务工人员聚集的地方也很流行。和沙县小吃一样，物美价廉，吃得饱。

龙江肉饭是一个很好的品类，但是虽然在广东发展了很多年，但是依然没有产生一个全国知名的品牌。没有品牌化和标准化，就无法形成连锁发展。

“哈哈哈，不错！”钟老爷点点头，当即从怀里摸出二两碎银给张晓光道，“你看这些钱够了吗？能否买你两碗野猪肉饭？”

先由男方家长或叔伯携带酒、肉饭到女家提亲，女方家长同意即行敬锅庄的祭祖仪式，并当众传喝男方带来的礼酒，俗称喝酒定亲。男方家长宰猪杀鸡，托媒人到女方送礼，照例要带去猪心一个，女方也将自己的猪心切成两半，一半给男家带回，两家各把备好的半个猪心合拢在一起，表示“永结同心”。一般聘礼很重，男方家长和媒人每次带去的礼品都要分成三份，一份敬锅庄，一份送女子家长，一份送女方亲友，招待女家和女方村寨各家代表吃饭，以示“一女出嫁，九族皆知”。