烧烤串串送介绍

油炸串串起源于乐山，与钵钵鸡、麻辣烫、烧烤并列为"乐山四大名串。蜀乐小四合经过20多年两代人的不懈努力，在口味及服务上已经赢得大家的认可，并在各大美食点评类网站崭露头角，备受好评。

滚烫的卤油翻腾出热烈的泡泡，牛肉、五花肉、仔骨、藕片、四季豆等等同锅共炸，香气四溢，出锅后再刷上红海椒面，一大把串串再配上一瓶峨眉雪饮料……让人唇齿留香，回味无穷。跟钵钵鸡、麻辣烫、烧烤并称为“乐山四大名串”的油炸串串，是很多当地居民和外地游客的心头爱。动辄在网上建议“取缔”，显然会伤了不少食客的心。

烧烤和串串是呼朋唤友聚会首选。尤其是在炎热的夏季，叫上三五好友，坐在街角处的烧烤店，凉爽又惬意，和朋友聊聊天，一天的疲惫仿佛就消失了。

实际上“油炸串串”这东西的好吃程度超乎你想象，比一般的烧烤串串好吃很多，而且相对健康得多。不管是炭火烧烤还是电烤，食物熟得慢、水分流失多，口感确实不如油炸串串。

这些烧烤店，外面是烧烤摊，点好了烧烤就进店里找个喜欢的位置，三五好友围坐起来，在里面边唠嗑边等。烧烤摊上摆有用竹签穿起来的削好的金黄色的土豆，有胖嘟嘟的**，有一串串大大的特色糯米藕，有一条条长长的鱿鱼，有一串串鲜红的牛肉，白白胖胖的一个个大蒜串串，嫩嫩的猪肉串串，绿油油的韭菜……