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柠檬
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柠檬表情包
【有关柠檬水7:柠檬怎么存】有人问,每次才用一片柠檬,那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好,所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。切开的柠檬用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大,大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水,但因为皮的香气已经失去,维生素C也有*失,柠檬水的香味会打不小的折扣,但仍然可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素。
【有关柠檬水3:会促进结石?】有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,我查了一下,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体*收。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相*,柠檬酸等有机酸是有利于食物*钙、镁、铁、锌等多种矿物质*收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当*。
有人说柠檬水不能吃富含钙的食物,钙和柠檬酸会将沉淀物结合成沉淀物,即使在体内产生石块,这是谣言。柠檬酸钙略微溶于水*,四水合物的溶解度为0.02g/100克水,这似乎不高,但柠檬酸盐是制造钙补充剂的良好材料,因为它不需要胃酸来帮助人类体积*收。
由于柠檬酸有利于各种矿物质,西方人喜欢在鱼,肉,鸡蛋*交叉柠檬汁,认为它可以帮助消化。对于难以消化的人,我们将在柠檬水*做一块薄薄的姜,并在用它来促进消化液分泌时喝它。
虽然柠檬*含有的维生素C可以抗氧化,但它很容易被氧化,长期以来,柠檬水的营养已经耗尽,一般认为柠檬水的最佳饮用时间为半小时~1小时。
被誉为“天最好的医生”,用来泡水或者制作饮料简直是再好不过了第一款薄荷柠檬打水食材柠檬2片小青桔2个薄荷叶4-5片蜂蜜10ml打水250ml做法柠檬,青桔。薄荷口感清爽,具有一定提神醒脑的作用,将其与柠檬一起泡水喝,是很适合在天的时候喝的,可以消暑清热、缓解疲劳,同时起到较好的美容养颜的作用。
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