陆羽泡的茶头像

《茶经》看完这一期经典，终于明白为什么方文山的妙笔可以写出四个“听说陆羽泡的茶不至于牵着瘦马到天涯海角”，也明白为什么周杰伦'唱着“陆羽泡的茶如泼墨山水画，千年大唐风沙犹在”，情意盎然。

唐代陆羽著的《茶经》中载:"永嘉县东三百里有白茶山"。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。白茶的制作工艺是最自然的，清代**时期，白茶作为高端茶叶出口欧美，英国贵族阶层泡红茶时放入几根白毫银针，显示其珍贵。2015年，中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福鼎白茶公用品牌价值31.41亿元，名列全国第五，连续六年进入品牌十强。福鼎白茶以其独特的口感和功效吸引着越来越多茶客的青睐。

不到两年时间，余纪萱深挖径山茶文化，开发出宋韵点茶体验课程、大径山“陆羽与茶小僧”文旅IP形象和文创产品旅游伴手礼，还打造出第一家以径山茶为原材料的新中式茶饮品牌“陆羽泡的茶”，让一片“绿叶子”成为“金叶子”。

功夫茶：功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮功夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

陆羽在《茶经》中说到：“其江水，取去人远者。”要去远离人烟的地方取江水，因为靠近市镇之处水质容易受到污染。上海泡嘚泡茶水价格是多少人喝新鲜的水更健康，经过长期实践，发现不添加臭氧的新鲜山泉水泡茶效果更佳。泡嘚（Paodei）泡茶水适合各地好茶的泡茶专用水泡茶的本质是茶叶中茶氨酸、茶多酚等风味物质释放的过程。当水与茶叶释放的物质产生化学反应，水中的矿物质就像我们烹饪时加的调味品一样，最终成就整个茶汤的色香味。唐代陆羽在《茶经》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。