年年有鱼了！人物

“这是水产业发展的新机遇，我们团结一心，挖掘年鱼文化，打造年鱼爆品，争创‘六有’先锋企业，提升产业价值。”中国预制菜产业联盟联*****、广东恒兴集团董事长陈丹认为，“年鱼经济”是预制菜营销创新模式，全产业链应严格把控质量，呵护好舌尖上的安全，开发出美味健康的“年鱼”，为“年鱼经济”保驾护航，让中国“年鱼”走进千家万户，游向全球**的餐桌。

——揭牌不断，“年鱼”盛会拉开共赢序幕。博览会发布的珠海**明确，打造以年鱼为核心的产业链、供应链、价值链三链融合可持续发展的年鱼产业生态圈。构建优质的产业生态，需要科学的布局和强劲的合力。博览会上中国年鱼产业联盟揭幕，中国年鱼交易中心揭牌暨中国好年鱼线上旗舰店发布，珠海市预制菜产业联盟揭牌。30家企业促成加工、流通、科研等领域的优质预制菜项目集中签约落户珠海斗门预制菜产业园，投资总额达98亿元，围绕“年鱼”产业补链、强链，巩固壮大实体经济根基，为形成“中国国际年鱼经济之都”发挥产业集群效应。

在中国“以年为大”的传统习俗中，过年吃鱼寓意着人们对“年年有余”美好生活的向往。广东创建年鱼品牌、打造年鱼经济，正是在悠久农业文明中找到了撬动农业产业升级的支点。

同时，为契合“年鱼经济”需求，在往年礼品包装上进行优化改进，打造集中国年味、国人鱼礼、传统文化鱼一体的年鱼产品，推出定制化的创意包装，让水产品成为中国老百姓过中国年的情义品。努力推动年鱼预制菜成为春节仪式性消费，迅速形成消费热潮。

从探路“丰收节经济”到打造“年鱼经济”，举办中国“年鱼”博览会成为一场“如鱼得水”激活产业活力的大胆尝试。