我们像葵花都有谁
我就很喜欢吃自己炒出来的葵花籽,隔三差五就要炒一碗,再加盐,加花椒面,有时候为了把这些调料能粘在葵花籽上,还要加些许面粉,一起搅拌开,倒进炒熟还没出锅的葵花籽上,“嗤”,锅里腾起一股气,别提多馋人了。
种得多的呢,一整块地全是。种得少的,也在玉米或高粱缺苗的地方,或者边头堰脑,见缝插针地踢出一个小窝,丢两三颗葵花籽进去。一场雨过后,葵花苗就齐****地露了头。
这动作看上去是不是行云流水,刀刀丝滑?这种花盘插在杆子上的葵花,叫做插盘葵花,这时候的葵花很嫩,花盘里的水分需要自然晒干。等过一周左右再来收第二遍,用人工棒打的方法把葵花籽从花盘里敲出来,能保证收获的葵花籽外形漂亮,有卖相。
等到了安全地界,才开始搓葵花盘上已经发黑的**,再扳成几瓣,把葵花籽一把一把搓进兜里,把空葵花盘使劲朝远处扔掉,这才安下心来,从兜里掏出来,从容地吃,这时候的葵花籽水嫩水嫩的,吃了不上火,还挺好吃。
葵花收回来,一袋一袋倒出来摊晾在院里。单等晾干了,再装进蛇皮袋或麻袋里,等收葵花籽的买卖人来了,卖个钱,也是一笔收入。
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