豆腐皮
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锅内水烧开后,将洗净的木耳倒入锅中,再将切好的豆腐皮放入,煮两分钟左右关火,然后将豆腐皮和木耳全部捞出,洗净浸泡过一会儿冷水,这样可以防止豆腐皮结块粘在一起。
每个人都吃过豆腐皮。制作麻辣豆腐皮是辣条的原型,制作水煮豆腐皮是汤的配料。如果你喜欢豆腐皮,你尽管试一下这种美味的豆腐皮。
1.花了一块钱买了一把金针菇,把**切掉,倒入适量的清水,把金针菇清洗干净,然后给他撕成一小朵一小朵的。准备几张豆腐皮平铺到案板上,用刀给它切成长条。然后再从中间切一刀,取一张豆腐皮,把金针菇放在上面,从底部卷起来,再准备一根牙签儿给它固定一下,像这样就可以啦。
3、准备一些豆腐皮,先给豆腐皮清洗一下,然后再折叠起来切成细一点的豆腐丝,再准备一些青菜洗净切成青菜段,再准备一些豆芽黑豆芽洗净再捞出控水备用
在清流当地,流传着一句俗语,“一年到头吃不怕的是白米饭,一年四季食不厌的是豆腐皮”[1],从中可以见得清流豆腐皮在得到当地居民心中的地位。
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