豆腐皮介绍

锅内水烧开后，将洗净的木耳倒入锅中，再将切好的豆腐皮放入，煮两分钟左右关火，然后将豆腐皮和木耳全部捞出，洗净浸泡过一会儿冷水，这样可以防止豆腐皮结块粘在一起。

每个人都吃过豆腐皮。制作麻辣豆腐皮是辣条的原型，制作水煮豆腐皮是汤的配料。如果你喜欢豆腐皮，你尽管试一下这种美味的豆腐皮。

1.花了一块钱买了一把金针菇，把**切掉，倒入适量的清水，把金针菇清洗干净，然后给他撕成一小朵一小朵的。准备几张豆腐皮平铺到案板上，用刀给它切成长条。然后再从中间切一刀，取一张豆腐皮，把金针菇放在上面，从底部卷起来，再准备一根牙签儿给它固定一下，像这样就可以啦。

3、准备一些豆腐皮，先给豆腐皮清洗一下，然后再折叠起来切成细一点的豆腐丝，再准备一些青菜洗净切成青菜段，再准备一些豆芽黑豆芽洗净再捞出控水备用

在清流当地，流传着一句俗语，“一年到头吃不怕的是白米饭，一年四季食不厌的是豆腐皮”[1]，从中可以见得清流豆腐皮在得到当地居民心中的地位。