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莲子百合银耳汤做法简单易学，营养价值很高，实在是秋季膳食的首选。无论是朝九晚五的上班族、茁壮成长的小朋友还是颐养天年的老人家都应该在这个秋季来一碗美味的莲子百合银耳汤。

新鲜百合是冬季润燥的首选食材，百合的口感爽脆，味道清甜，适量吃一些能够很好地安神润燥助消化，百合可以煮粥、清炒或者蒸食，简单烹饪就十分美味。

我们将鸡蛋搅拌好，然后放入锅中，和百合水一起蒸煮，等水烧开后，放入适量的冰糖，一碗美味可口又有营养的百合鸡蛋汤就成功了。

冬季太干燥了，要多食点南瓜和百合，闲来无事就在家里熬一锅南瓜百合羹吧！又糯又甜的南瓜羹搭配上炖到软绵的百合，口感丝滑顺口，非常美味！

银耳被大家称为平民燕窝，里面含有天然的胶质，滋阴润肺的效果很不错，莲子和百合也是缓解干燥的好食材，把这些食材放在一起炖成甜汤，不仅喝起来很美味，也是此时润燥的上好佳品，加上一定的冰糖混在一起，用高温小火来炖，时间久了食材都会软化，从而达到相宜可口的作用，所用的食材中，都含有了大量的膳食纤维，起到了润肺通宣的作用，可减少寒冬时的干燥，让皮肤更细滑，下面来看下它的做法。