结晶介绍

结论显而易见，你受伤的关节更容易出现结晶，而且关节和组织里的结晶更难以清除，同时你的肾脏和身体机能下降，你的尿酸也不易排出。就是说尿酸排泄越来越困难，痛风发作越来越容易，每一次反复都会把这个趋势加剧！

这些比例的区别就会导致有的蜂蜜品种会出现结晶的情况。比如极易结晶的油菜蜂蜜和哨子蜜、雪脂莲蜜等。而有的蜂蜜品种不易结晶,即使冬天温度到了零下,也不会产生结晶的现象。

枣花蜜、刺槐蜜、紫云英蜜其中所含的结晶核就相对少，这一类蜂蜜就不容易结晶，结晶速度也较慢，结晶颗粒小而细腻。

我们常见容易结晶的蜂蜜有很多，其中椴树蜜和油菜花蜜结晶最迅速。我们常见的不容易结晶的蜂蜜也有很多，其中洋槐蜜和荔枝蜜结晶速度就非常慢，甚至几乎就不出现结晶现象，所有被很多人误以为这几种蜂蜜属于完全不结晶的蜂蜜品种。

即所有的蜂蜜都会结晶。我们**标准《蜂蜜》（GB18796-2005）规范性附录把蜂蜜的结晶情况分别描述为结晶、易结晶、极易结晶和不易结晶等几种，比较客观的反映了蜂蜜全面结晶的事实。其中比较关键的是对于“不易结晶”的准确理解。不易结晶并不是不结晶，比如洋槐蜜就是不易结晶的，但是在一定的温度、保存条件下有的还是会结晶，结晶白色细腻，不易结晶这是指蜂蜜结晶的速度慢和程度，并非“不结晶”，到目前为止，尚未发现完全不结晶的蜂蜜。

教研组的每一位老师都能踏实、认真地工作，在自己的工作岗位上默默无闻地奉献着。一份耕耘，一份收获，本学期获奖情况如下：