提莫的一百种食用方式海报

一般来说，热杀菌处理对食用菌的感官品质影响较大，尤其是许多真空软包装产品在进行二次熟化或高温杀菌后会有明显的蒸煮味，造成不适的感官体验。协同灭菌措施效果好于单一灭菌效果。因此，企业还需要投入更多的科研力量来研究适用于食用菌预制菜的杀菌方式、包装方式以及储运方式等，从而改进产品品质，提升市场竞争力。

对于鸡蛋的烹饪，常见的有白煮蛋、茶叶蛋、卤鸡蛋、炒鸡蛋等，有些烹饪方式在无意中摄入大量的油脂，让鸡蛋的营养价值大打折扣，还会增加我们人体的负担，食物对了，食用方法错了，同样会带来负面影响。最好的食用方式是水煮蛋、蒸蛋等以清淡为主的做法，尤其对于中老年人而言，油煎蛋虽香，却远不如一碗蛋羹老得健康。

受限于加工、运输和储存的过程，目前市场上的大部分预制菜产品是“多肉少菜”，普遍存在能量密度高、脂肪含量高、盐含量高以及维生素含量低等问题。在食用预制菜时，我们可以采用以下方式：

所谓预制菜是指区别于一般的现洗现炒模式，利用标准化流水作业，将事先洗、切、加工完成的菜品,采取冷冻或真空等方式进行包装保存,食用时只需通过简单烹调或直接开封即可食用,具有方便、高效、品质稳定的特点。

这款产品采用瓶装方式，大瓶装更具性价比。食用方式也非常简单多元，可以直接食用，也可以用温水冲调食用，味道甜而不腻，适合大部分的口感。