饮料危机头像

随着Oatly燕麦奶、椰子知道零糖椰汁、即杏杏仁奶等众多品牌加入食品饮料赛道，34年岁的椰树感受到浓浓的中年危机。

再加上椰子知道、头等椰、元气森林夏天的风、味全的好喝椰、蔻蔻椰等椰汁类瓶装饮料的不断崛起，竞争对手层出不穷，“头铁”的椰树集团不可能没有危机**。

椰汁、豆奶、杏仁露、植物奶大单品迎来瓶颈？10月9日，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《每日经济**》线上采访时表示：“椰树集团还是以吸流量、吸眼光为主的营销模式。对于已经有30多年历史的椰树集团来说，其真正要感到危机的是产品单一、机制老化、新品接力不济和团队创新不足的局面。伴随着原来的销售渠道和消费群逐渐老化，椰树集团急需在年轻消费群中提升品牌影响力。”在中国饮料行业，包括椰树牌椰汁在内的植物蛋白饮料可以说是一个长盛不衰的品类，且明显呈现出“一品一牌”的特点——椰汁找椰树，杏仁露找露露，核桃露找六个核桃，豆奶找维维、维他。

2008年，金融危机席卷了全球，对于很多人来说，那是经济动荡的一年，也是倍感艰难的时期。那时的宗馥莉刚刚在前一年全面执掌宏胜，危机没有让她止步，而是让她有机会大刀阔斧地在危机中寻找商机。她在当时为扩建厂房，拿地、打造团队、进行配套产业投资、对产业资源进行了整合和升级，目的就是将宏胜打造成为一个业务能够覆盖食品饮料行业上下游的集团。

2022年，随着消费者触点及**热点的快速增多，舆情中酝酿的危机让企业公关迎来了新的挑战。据相关数据显示，2022年第三季度，媒体和网友曝光造成的企业危机在所有危机来源当中占比为60%，由**监管部门曝光带来的危机占比也达到了4%。在这其中，产品问题和营销不当是媒体和网友曝光的主要危机内容，而食品饮料行业则是危机重灾区。