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我们重点围绕着哈密瓜,做哈密瓜的产业链,比如哈密瓜干,哈密瓜汁,哈密瓜酱菜系列产品,把哈密瓜区域品牌影响力扩大,然后扩展到全国甚至全世界。
哈密瓜又名甜瓜、网籽瓜、黎子瓜、洋香瓜,属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种,出产于新疆吐鲁番盆地和哈密盆地,享有“瓜中之王”的美称。哈密瓜形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了,至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。
但我们常说的哈密瓜并不是它的真名。哈密瓜的原名可以从它的种植历史说起。《汉书·地理志》曾记载:“杜林以为古瓜州地生美瓜,长老狐食瓜中,自始至终不出。“这是第一次介绍哈密瓜,但这里只介绍了一种水果,而且没有明确命名它的名字。
关于哈密瓜的本名哈密瓜是生长在新疆的水果,所以日照时间比其他地区长,吃起来更甜。直到现在,它一直是我们最喜欢的水果之一。
即便现在有了清晰的史料记载,我们已经知道了康熙叫错的名字,但是已经习惯了哈密瓜的名称,改不过来了,况且哈密瓜的称谓就能让人联想到此瓜的“甜如密”,使人口舌生津。现在我们在任何一家水果店都可以买到哈密瓜了,这得益于技术的发展,交通的便利,在古代的运输情况下,恐怕只有王公贵族可以尝尝鲜了。
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