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从加工工艺上来看，刘青普洱茶专家洛米香型普洱茶普洱茶和白茶有三点不同:一是白茶多了一个萎凋工序；二是普洱茶多了一个杀青工序；白茶不揉捻；四是普洱茶用的是晒青干燥。白茶和普洱在制茶原料上的选择也有不同，白茶的质地较为鲜嫩，主要以每年春季茶树上生长的鲜嫩茶芽、***********等为原料，普洱茶的质地相对粗老。

绿茶，是经过杀青、揉捻、干燥等工序制作的；红茶，是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作的；白茶，是不经过杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶叶；黑茶，是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、干燥等工序制作的。

依次为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。茶无好坏之分，只有适不适合。但在种茶中，却是有品质优劣之分的。不同品质的茶，价格有所参差。从工艺上来看，绿茶的加工工艺主要是:杀青—揉捻—干燥，白茶杆*发黑打什么药好红茶的加工工艺主要是:萎凋—揉捻—发酵—干燥，白茶的工艺:萎凋—干燥，黑茶的加工工艺主要是:杀青—初揉—渥堆—复揉—烘焙。

从香气和口感上对比，2008的357克老班章老白茶经过多年的转化后，芳香物质得到了比较完整的保留，香气丰富而，藏的时间越久，独具特色的香气就显现出来，比如药香、花香、陈香等等。1、白茶属于白茶类，普洱茶属于普洱茶类；2、白茶选用茶、水仙茶树、群体种茶树芽叶为原料制*，快手卖的茶叶和茶杯靠谱吗而普洱茶是云南大叶晒青茶制*；3、白茶为萎凋，不炒不揉。

绿茶的杀青与揉捻都是需要人工的“炒”与“揉”来帮助茶叶脱水，而白茶的萎凋工艺是“不炒不揉”，让茶叶自然脱水。也就是说，白茶与绿茶在工艺上是2个完全不同概念。