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红罂
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广东荔枝品种主要以白糖罂、三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、仙进奉、挂绿、岭丰糯等,大量上市时间主要是5-7月。白糖罂荔枝,又名蜂糖罂、**红。白糖罂荔枝为早熟荔枝,品质上等,果品以其果**,歪心形,梗**,皮薄,色鲜红,核小,果肉厚呈白蜡色、质爽脆多汁、清甜带蜜香而享誉中外。
“桂花香”荔枝的另一个独特之处就是上市时间早。由于地处昌化江畔,得天独厚的自然条件,使得万冲镇的“桂花香”品种荔枝成为全国最早上市的一批荔枝。比海南省荔枝主产地海口等地的三月红、妃子笑等品种上市早一到两个月,比广东、广西主产区提前上市近三个月,产季从3月中旬持续到4月底结束。美中不足的是,桂花香荔枝的口味存在争议,大部分消费者认为这个品种口感较酸、甜度不高,除了早上市外,口感不及妃子笑和白糖罂。
云南荔枝全省荔枝成熟期从4月初到9月末。主栽品种包括大红袍、妃子笑、三月红、桂味、糯米糍、白蜡、白糖罂、贵妃红、并岗红糯、红绣球、燎原荔和马贵荔等。糯米糍是荔枝中的大胖娃,果肉**,个头大,肉厚核小,味糯甜,一个桂味果重一般为17g,而一个糯米糍重22g左右!糯米糍荔枝浓甜而多汁、肉质丰厚而饱满,口感更是**,只要咬一口就能有满足的饱和感。肉质感比较强,核小。
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白羊罂荔枝是有名为**红、蜂糖罂的荔枝品种,是广东省品质最为优良,果肉爽脆,味清甜的早熟品种,到目前已经有着一千三百多年的栽培历史,以茂名市的高州和电白等地为主要产区,五月下旬果实成熟。