四季应时人物

北厦与东厦、西厦，过厅与西厦相接的地方，有三个耳房，各一丈长、半丈宽，用来堆放物品。北厦两个耳房放木料等杂物，过厅耳房放锄头、镢头、铁锨、筛子、镰刀等农具。有的农具常用，有的应时才用。铁锨一年四季都用，锨头锃亮，锨把光滑。农村修地、挖渠、施肥、送粪、拉土，包括盖房子、打土坯等，哪一样不用铁锨呢？

太原离节气文化不太远。她四季分明，每年的降水量不太大，但清明时节一定细雨纷纷，到立秋，天空就会立刻变得高远，“小大雪”又多会碎玉飘扬，节令应时应景。

河北乐仁堂餐饮管理有限公司成立于2016年，公司源自“**老字号”乐仁堂中医药养生文化底蕴，与现代养生健康膳食有机结合，将中医药养生文化、传统烹饪技艺与现代营养学相结合，融本草入膳食，回归本源、应时四季、合乎体质、关注人本。经过几年发展，目前已形成养生药膳、月子餐、团餐、健康产品四大板块，员工200余人。

环翠院分东西二院，隔街相望，二院已经败落，一片残墙断垣，二院砖砌拱门匾额皆刻“环翠”二字，至今保存完好。据村民传说，二院遍植四季花草，还有松柏、杨柳、梧桐、梅花等应时嘉木，间有异石假山与池水小溪错置期间，满园青翠，故名环翠院，分明一处林苑胜景植物园。环翠院除遍植当地花草外，还有许多南方多年生盆栽奇花异卉。每到冬季，便将这些盆栽花卉搬回窑洞保温保护。旧时曲堤村就建有窑洞温室与盆景花卉，实在令人惊叹。东院除遍地花草应时嘉木之外，养有丹顶鹤、捞鱼鹳、天鹅、孔雀、鸵鸟等各种珍禽异鸟，以供村民观赏。因为有诸多树木，引来众多飞鸟栖息，林苑百鸟争鸣，莺歌燕舞，鹳鸣鹤翔，村民遂称其为“花鸟园。”

五红宴，就是五道红色的菜组成的宴席，是平村当地百姓为重要节日，如春节、泼水节、火把节、小孩满月，或是迎接贵宾而特意准备的宴席，因满桌红色而得名，象征着当地人对美好生活的渴望。但是，制作五红宴的食材并不是一年四季都有，应时应季，往往才显出美食的珍贵。