面馆伙计的日常作者

陈伟不知道的是，在他们刚离开面馆没多久，店里的伙计就把这碗面收拾了一下便拿到了面馆外乞讨的乞丐手中，给他吃，每次乞丐一问为什么每次都会送面给他吃，店伙计也不多说，就叫他吃就行，其他的不用管。

可天算不如人算，陈伟折回面馆，刚好碰到店伙计在给乞丐吃面条，陈伟认得出来那碗面，那碗面份量特别多，所以特别显眼，于是就快步跑向了乞丐，父亲也跟着跑了过去。

面馆小哥透露的这一点，其实很简单也很常见，但是尴尬的时候太容易被忽视了！也就是煮面的时候一定要记得“加水”，可是我们的面往往是用一大锅水煮的！中间从来不加水，而且我也觉得加水会让面条更软，更难煮，更容易粘在一起。但面馆的伙计们不这么认为。如果只用一锅水煮面，面里的面粉会使水变得浑浊粘稠，这样面自然就成团了。

正当他们吃完要离开时，朱世有一把拉住了老人：“老伯，如果你们不嫌弃我这面馆小，就留下来吧，正好我也缺个伙计，要是你们愿意留下来帮忙，往后你们吃住就算我的！”

“那可是我上初中时的事儿了。”小强说着已经沉浸在了回忆中，“那个面馆就在我家的楼下，面馆规模不大。老板是厨师，老伴是收银员，还有个岁数不小的伙计。面馆老板削的面就像柳叶，离锅台挺远面的就能削到锅里，面非常好吃。”小强说着不禁咽了一下口水。“老板做生意大气，学生老人去吃面还少收钱。面馆在老板的经营下远近闻名。老板挣钱后买了楼房和店面。”“这老板精瘦常年是油乎乎的衣服。别看老板这样子，老板的女儿是真漂亮，长得就像小龙女刘亦菲。”小强说着，目光里满是星星。“老板的女儿学校毕业后就迷上了旅游，旅游很费钱，但老板总是支持还总对邻居说女儿还小。”