幸福的厨师
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厨师找老婆是不容易,可也有不少厨师顺利通过重重阻碍,最终抱得美人归。红厨网了解到,曾有一位年轻厨师在一个厨艺交流群里结识了一位同城的女厨师,两人先是交流厨艺,再到分享生活,最终喜结连理,收获了幸福。
刘永俊介绍,幸福餐桌每天都有帮灶的。来到以后先择菜、切菜,然后帮着厨师熬饭,一般11点饭就熬熟了。饭菜熬得烂乎点,适合老年人的牙口,另外味道方面相对清淡,老人都吃得挺好的。饭菜做好后,如果遇上天气不好,帮灶的还要把饭菜给老人送过去。
成人学技术可以学厨师,成年人适合的技术有很多,学厨师就是其中一项选择,工作起来没有汽修或者其他行业那么辛苦,工作在室内环境干干净净,可以给顾客烹饪美食,让顾客吃得开心、享受美食,同样自己的幸福感很高。
幸福食堂占地面积达800平方米,配有智能化餐饮设备、标准化消毒设施和专业化厨师队伍,专为徐湾社区65岁以上老年人提供一餐一点服务。针对失能、高龄老人等特殊情况,社区还会组织志愿者和工作人员提供送餐上门服务。“把老年人当成亲人一样对待,我们感到很幸福。”88岁的张银珍婆婆接过送上门的午餐,难掩心中感激。
一直以来,这个段将职工的衣食住行放在心上,努力提高职工食堂餐食质量。他们贯彻落实集团公司关于杜绝餐饮浪费、强化食堂管理、规范食堂采购要求的具体举措,由段*委**带队,****、纪委**、后勤副段长,对站区食堂进行覆盖检查指导。每月通过微信下发一次食堂服务质量问卷调查,安排专人统计当班厨师、就餐人数,科学评价厨师敬业态度和工作优劣,持续推进食堂管理上档次上水平,提升**职工幸福感、归属感。
他讲述自己学厨师的经历,表示之所以学厨师,就是因*他看了热血漫画《**小当家》,但长大后再看就感觉漫画是厨子画的,因*厨师的地位高到让人迷惑,看到一群人在打架,小当家说了一句“我是一名厨师”,这群人就散了,但现实生活中别人只会反问:“你不上班吗?”他很诧异这里的厨子不但能做饭,还能治病救人、匡扶正义。