何以制香咖
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明清时期,在香品成型方面有较大的发展,线香逐渐普及。**时期的《清苑县志》便有对清苑传统制香技艺及其制香原料的记载。
20世纪90年代,机器制香对传统手工制香形成了巨大的冲击,坚持传统手工制香的工匠寥寥无几。谷俊明年轻时也一度想放弃手工制香改行,但是最终出于责任和喜爱坚持了下来。
2.锅里热油,放入腊味和蒜姜片煸炒制香。接着放入口蘑和荷兰豆炒香,放入调味料炒均后,大火煸炒制香即可出锅。
2.热锅冷油后,放入培根和蒜姜片煸炒制香。接着放入红椒和青瓜煸炒制断生后,放入调味料炒均后,大火煸炒制香即可出锅。
2.热锅冷油后,放入五花肉煸炒至出油时,放入蒜姜片和辣椒干,蒜薹煸炒制香。接着放入调味料炒均后,大火煸炒制香即可出锅。
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青沼裕贵,村山由佳
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