草莓公主秀介绍

早春二月，京郊草莓陆续丰收，进入销售**。今年全市的草莓种植面积达到万亩，总产量预计将超过2000万公斤，桃公主、黑珍珠、天使8号等多个新品种首次上市，市民采摘的选择有了更多选择。

早春二月，京郊草莓陆续丰收，进入销售**。2023年全市的草莓种植面积达到万亩，总产量预计将超过2000万公斤，桃公主、黑珍珠、天使8号等多个新品种首次上市，市民采摘的选择有了更多选择。

随着人们对新、奇、特产品的需求增加，草莓也玩起了跨界。在“桃公主”隔壁展台，一盘白里透红的草莓格外吸睛，身形像迷你的桃子。“这叫粉玉，是近两年北京主推的一个特色品种。”北京市特色作物创新团队首席专家宗静介绍，粉玉是来自杭州市农科院培育的国产新品种，甜度稍低，但后味绵长。据介绍，拥有独特口味的草莓品种不少，比如北京市农林科学院自主培育的“京桃香”吃起来有桃子的清甜味道，白草莓吃起来则像菠萝。

随着人们对新、奇、特产品的需求增加，草莓也玩起了跨界。在“桃公主”隔壁展台，一盘白里透红的草莓格外吸睛，身形像迷你的桃子。“这叫粉玉，是近两年北京主推的一个特色品种。”北京市特色作物创新团队首席专家宗静告诉记者，粉玉是来自杭州市农科院培育的国产新品种，甜度稍低，但后味绵长。据介绍，拥有独特口味的草莓品种不少，比如北京市农林科学院自主培育的“京桃香”吃起来有桃子的清甜味道，白草莓吃起来则像菠萝。

草莓授粉后，花托会先膨胀，然后慢慢变红。无论什么品种的草莓，都是从绿色开始转色。“白雪公主”会由绿变白，“红颜”“隋珠”等品种会由绿变红。