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咖啡两勺盐
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在没有咖啡壶的条件之下,如何煮咖啡粉?首先,可以在锅里加250毫升水,加热到沸腾,(最好是小口或是杯子之类的较细的那种);然后,把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯(家里没有专门的量杯就感觉啦),倒两勺咖啡粉入锅(一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克,两勺也就就25、6克这样子),边倒边搅拌,一般顺时针两到三圈,搅多了咖啡会变酸,再煮60秒左右即可;其次,把咖啡杯中的热水倒掉,滤布放到杯子上面,要把杯子上滤布的中心位置稍稍压低一些,这样倒的时候不至于把咖啡液洒出来,要慢慢的倒入,(完了滤布要尽快洗净,以免下次用的时候有颜色和咖啡味)。
很小巧的咖啡机,有调节浓香的调节阀,两勺咖啡出一杯,煮咖啡速度很快,方便清洗,操作简单,可能是低价咖啡机里性价比最高的了,咖啡壶里放上鲜牛奶,出来的直接就是拿铁,超级方便
12、维也纳咖啡:维也纳咖啡有点像美式摩卡咖啡。首先在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油。维也纳咖啡奶油柔和爽口,咖啡**微苦。
喜欢咖啡的醇香,喜欢被这香味包围的感觉,悠闲下午后品一杯咖啡感受苦中作乐的乐趣。生活又何尝不是如此?于我而言,咖啡是密友,是共同进退的伙伴。闲时,两勺粉,少许水,放进简易的电咖啡壶中,静静等待,享受那一刻的气定神闲,看着升腾的水气,屋子里渐渐弥漫开那特别的香味,仿佛窗外的车水马龙于不闻,世界只溶于这斗室之中,淡淡的幸福感已盈于心。返回搜狐,查看更多
挖两勺红薯泥放在杯底,倒入适量糖桂花;高钙奶打发奶泡倒入杯中(留少许奶泡装饰顶部);法压壶也可以打发牛奶;萃取30g咖啡液倒入杯中,顶部倒入奶泡,装饰红薯干和干桂花。
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