日本美食节人物角色

本系列跟随开运米美食节创办人张淡尧，探索亚洲料理与其对饮食文化的冲击。张淡尧探访六座以上的城市，品尝各式各样的亚洲菜和饮料，像是知名的日本面食和韩国泡菜等，同时拜会新一代致力于维护亚洲饮食传统的大厨和企业家。【本文由纪录花园官网分享】返回搜狐，查看更多

在20世纪30年代，日本组织开拓团在吉林种植水稻，修建水利系统，引入良种和水稻种植技术，提高了吉林大米的生产能力。上世纪80年代，日本水稻专家又来吉林指导水稻种植，传授水稻大盘育苗、机械插秧等高产栽培技术，还引入了日本的水稻品种，初步建立了水稻工厂化育秧的生产模式，提高了吉林水稻产量和品质。日本和**是世界上最善于种植水稻的民族，非常注重大米的品质和口感，日本和**的水稻栽培技术和吉林当地的水稻栽培技术相溶合，形成了今天吉林大米的特有人文因素和栽培方法。2022年，上过韩国美食节目的延边头道新米丰收，产自长白山脚下黑土地，山泉水灌溉，健康成长，一年只产一季，20斤装，10斤装。

着眼深耕与日本、韩国间的商业关系，我省连续三届辽洽会举办丰富多样的活动，全面加强同日韩之间的经贸合作。本届辽洽会，我省将举办辽宁—日本经贸合作峰会，全面宣介新形势下辽宁对外**、深耕日本市场的最新举措，采用主旨演讲、项目推介等方式，围绕辽宁与日本间的经贸合作深入交流。我省还将举办中国（沈阳）韩国周系列活动，包括中韩美容健康产业合作洽谈会、中韩元宇宙产业合作对接会等多项经贸活动，中韩友好之夜音乐歌舞晚会、中韩美食节等文化交流活动，打造更高规格的对韩合作平台。

在东京市中心一处市民公园，这里正在举行今年日本最大规模的海鲜美食节活动，有来自日本北海道、青森等知名海鲜产地的约70家海鲜店参加，带来了海鲜刺身盖饭、烤**、海胆寿司、螃蟹味噌汤等各具特色的海鲜料理。

本届美食节期间，由组委会制定标准，组织专家对烟台市的中餐馆、韩国料理店、日本料理店等进行评选，评选出20xx年烟台市餐饮名店，由组委会颁发证牌，在海内外市场上进行广泛宣传。