那些上班的豆子作者

最后结论是，追求极致的新鲜，就买豆子。但是如果是上班族朝九晚五大部分时间都在公司，就还是选咖啡粉吧，真的可以解决很多尴尬，而且口感也很好，也并不会比豆子差很多。

我最早喝的是速溶，后来接触了挂耳咖啡既方便又好喝口感真的比速溶高了几万倍。再后来想尝试直接现磨豆子来喝，于是入手了一个手动磨豆机，真的太累了！如果是感受匠人生活，可以考虑入一些有格调的手动磨豆设备，但是对于上班族在办公室，还是**吧，早点到公司几十秒磨完。

“十年前我下岗了，当时有再就业鼓励摆摊的**，就试着开始卖咖啡、冰粉，每天白天十一点摆到晚上十一点。成都喝咖啡的人还比较多，大家也都有了喝咖啡的习惯。这些豆子是我老公的同学在牙买加上班，从国外带来的豆子，还有两个也是我在网上选的。”文阿姨告诉时代周报记者。

我八个小时上班，八个小时帮作坊，八个小时睡觉。尽量安排适合的时间泡豆子，淘豆子，磨豆子，烧浆，过滤，压浆。然后我再去睡觉，同时她起床。点卤，上框，压榨等技术活都是她做。天蒙蒙亮，各种豆制品已做好，她骑着三轮车出去叫卖，直到十二点钟，回家后洗衣服，洗包布，做饭。下午又出去叫卖一会，回家后打理现场，又开始准备第二天活计。

在任何城市，十年的手磨咖啡摊都足够难得。“十年前我下岗了，当时有再就业鼓励摆摊的**，就试着开始卖咖啡、冰粉，每天白天十一点摆到晚上十一点。成都喝咖啡的人还比较多，大家也都有了喝咖啡的习惯。这些豆子是我老公的同学在牙买加上班，从国外带来的豆子，还有两个也是我在网上选的。”文阿姨告诉时代周报记者。