蓬头与锅盖三四作者

(3)另取砂锅或铝锅先铺上竹垫底部，然后码入煨好的鸡肉，再撒上榛蘑，淋入原汤400毫升，盖严锅盖移到微火上慢炖，当汤汁剩余三四成时勾芡，并晃动锅使卤汁裹包在每块鸡肉上，装盘即可。

房间另一头成森抄着锅盖锅铲做斯巴达勇士状死死盯着糜远，控制糜远的家伙似乎一时搞不清状况歪头看着面前这个**，我在这手忙脚乱的想打开箱子，可越急越乱，密码死活想不起来，气得我直接上脚，三四脚之后整个箱子散了架里面东西也散了一地，我从中找到那个剑柄猛地抽出来，对着糜远那边就比了个剑诀。

热锅倒油，稍微比平时多点。油滚后将豆腐倒入锅中铺平，上面放上胡萝卜。盖上锅盖闷三四分钟，以豆腐一面煎黄为宜。开锅放葱花，倒入适量火锅底料调味。同时放适量盐，翻炒搅拌均匀即可出锅。

看到周围的小朋友甚至可以判断当时流行的发型趋势，全部都是干干净净的寸头，**十足。那时候还没有流行锅盖头，但好像也就是过三四年，等到王俊凯上初中的时候，韩流盛行，锅盖头就普及到全部中学了！

接着，外婆教我们烧水煮面。她说，索面怕糊，所以水要烧大锅些，这样不容易糊。再说索面咸，多放些水，面就变淡了。不一会儿水翻了，她将圈叠的面扯成三四段而后下锅，接着撒入少许青菜叶，再将锅盖盖一小会儿便可起锅捞面。捞面前先把煎好的辣椒油和酱油味精等调味品装在碗里，再兑上适当的面汤水。面捞好后挑拌几下，使油与面色味均匀，玲珑剔透，最后才将炒好的三鲜铺头盖在面上。这样，一碗堆尖的香郁扑鼻回味无穷的长寿面就做好了，这真是人间美味呀！