蛋挞作者

再来试试难度高一些的烤蛋挞，烤蛋挞最需要注意的就是温度的控制，温度控制不好，蛋挞一定会被烤糊，这里将蛋挞放入炸锅：

那个中考后的暑假李艾几乎没怎么出去玩过，唐英天天上班，李艾就和蛋挞待在家里。李艾给蛋挞新增了很多知识，教了他很多东西。李艾自己还学着做了肉菜两个人一起吃。

唐英关上家门，怒不可遏地直直向李艾走去，李艾赶忙将蛋挞放进自己屋里锁上门。唐英走过来抬手就给了她一巴掌。李艾身后的门后传来蛋挞焦急的低叫声和急切的闹门声。

这天晚上，李艾和蛋挞一起吃晚饭。她递给蛋挞一瓶饮料，在蛋挞没接住时便率先松了手，以往他们总是这么玩的，因为蛋挞总能接住。

其实，做蛋挞也不简单，蛋挞皮的制作比较复杂，省略步骤就不容易起酥，影响口感。外面买的蛋挞最大的缺点就是太腻，甜得让人受不了，原因自然是蛋挞液含糖太高。所以，我选择买冷冻的蛋挞皮，自己调制蛋挞液。

鸡蛋是家常必备的食材，每天一颗鸡蛋可以满足成年人一天对钙的需求量，鸡蛋中含有丰富的钙元素搭配上纯牛奶一起吃，不仅营养更丰富，而且味道也很鲜美，做成蒸蛋奶、烤蛋挞等等，都是孩子特别爱吃的。