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2、化冻好的鸡翅用水反复清洗几遍，直于鸡翅变白，然后把鸡翅放在案板上，用刀在背面划几刀，或用叉子在鸡翅上插孔，这样鸡翅会更加入味，还不会破坏成品美观哦。

第二道可乐鸡翅就顺利多了，鸡翅下锅翻炒，直至鸡翅表面金黄，倒入少量酱油后，可乐没过鸡翅，用大火焖煮，一盘可乐鸡翅就顺利出锅了，这盘可乐鸡翅得到了大家的一致好评。

做法：1、需要的食材备好，蔬菜可以喜爱搭配调整我用了10个鸡翅，洗干净的鸡翅，在每个鸡翅面划上几刀，方便入味鸡翅装入碗中，再适量的黄记煌的照烧鸡翅酱汁抓匀，腌制20几分钟入味。

生抽、老抽，料酒快速翻炒至鸡翅上色加清水没过鸡翅，大火烧开转中小火炖煮十五到二十分钟、待锅内汤汁减少鸡翅软烂加盐，改大火翻炒收汁即可。返回搜狐，查看更多

3、等鸡翅腌制好以后，锅中放油小火烧至六七分热后，将腌制好的鸡翅一个个放入锅中。等鸡翅的一面煎至金黄色，将鸡翅反过来，再煎另一面。