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御手洗金团荞麦#################
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御手洗金团荞麦#################全集
中午,在我的指导下,配好面的比例,原先想蒸两种,一种是白面,一种加入荞麦面;又怕麻烦,干脆直接加入荞麦面和白面得了,最后,白面和荞麦面的比例为二比一,我想:蒸出来全是黑馒头了。
荞麦面是一种特色面食。中老年人用荞麦面代替部分馒头和米饭是个聪明的方法。荞麦面的主要原料是荞麦,荞麦被列为八谷之一,它富含蛋白质,赖氨酸和微量元素,荞麦含有的膳食纤维比精制大米高出很多倍,非常适合中老年人食用。
荞麦面是一种特色面食。中老年人用荞麦面代替部分馒头和米饭是个聪明的方法。荞麦面的主要原料是荞麦,荞麦被列为八谷之一,它富含蛋白质,赖氨酸和微量元素,荞麦含有的膳食纤维比精制大米高出很多倍,非常适合中老年人食用。
碳水化合物摄入过多时,多余的能量会在体内转化成脂肪。适当控制精制主食如馒头、白米饭、面条和白面包的摄入量,建议把主食部分或全部换成全谷物,比如燕麦、糙米、荞麦、小米等。由于全谷物保留了更多的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,更有利于血脂健康。
很多中老年朋友除了喜欢吃馒头、米饭,还喜欢吃面条。如果喜欢吃面条,那不妨经常吃些荞麦面。荞麦面所含的碳水化合物远低于大米和普通面粉,此外荞麦面中的脂肪含量也很低。用荞麦为原材料做成的面条,吃起来就没有负担了。荞麦面怎么做既好吃又有营养?一起来看看吧。
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染谷留衣
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