嘎嘣豆九作者

还有一家店，伯海老城十三香干货，里面的干货品种太多了，就一个字“全”，什么开心果，瓜子，怪味豆，果仁，松子，榛子，崩豆等等等等，我最喜欢他们家的崩豆，又酥又脆，牙口不好的也能吃出嘎嘣咯嘣的脆劲儿！您要是来天津，带点干货回去给家人尝尝也不错！最重要的是地道而且价格还实惠！天津地铁1号线西北角地铁站C口出来，就到了。

吃炒豆：在陕西地区，惊蛰的时候是要吃炒豆的，小时候妈妈都会炒豆子给我们吃，干炒的黄豆咬着嘎嘣响，如果是牙口不好的，提前将黄豆泡一晚，炒出来就比较软了，嘎嘣响象征着虫子在锅中收到煎熬的蹦跳声音，也有驱除害虫的寓意。

同学们跟着“假小子”一道欢呼起来：“卫生委员赢啦！”而胖妮呢，她并没有跟着同学们一同雀跃，而是**地伸手取了一根刘军的豆哏糖，送进嘴里“嘎嘣”一声，歪着大脑袋就说：“嚯！你这个怎么那么硬！”

1950年的冬天，**遭遇有记录以来最冷的极寒天气，不仅天降大雪，志愿军战士在水门桥旁高地埋伏的那一夜，长津湖地区的气温更是骤降到零下四十多度。而为了隐蔽行踪达到发起战役的突然性，九兵团大军进入**后就穿林海，过雪原，跋涉在雪寒岭、荒山岭、死鹰岭、剑山岭，一个一个连名字都透着寒气的山岭上。白天，他们伪装成一行行移动的小树；晚上，他们和衣睡在用松枝、野草伪装起来的地洞里。他们不但衣着单薄，还不能生火做饭取暖，饿了，就啃冻得像铁一样硬的土豆。电影里有个细节，伍万里吃冻土豆，硬生生把牙磕掉，看到这里，我瞬间泪目。

二月二龙抬头，最不可缺少的就是炒豆，在二月二的清晨，家家用盐或糖炒豆，谓称“炒蝎子爪”。吃起来咯嘣脆，孩子们喜欢吃，据说是为了除去地里的害虫而做，吃一个豆就是吃了一个害虫。