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在明清时期，互赠茶叶更是一种常见的交往方式。“蔡状元那日封了一端绢帕、一部书、一双云履；安进士亦是书帕二事、四袋芽茶、四柄杭扇。各具官袍乌纱，先投拜帖进去。西门庆冠冕迎接至厅上，叙礼交拜”。又如“二官揖让进厅，与西门庆叙礼。蔡御史令家人具贽见之礼：两端湖绸，一部文集，四袋芽茶，一面端溪砚”。“芽茶”是指用新长出的嫩芽所制成的茶叶，价值很高。可见，“芽茶”已成为当时豪富官绅交际用的高档礼品。“不一时，应伯爵、谢希大来到。唱毕喏，每人封了一星折茶银子，说道：‘实告要送些茶儿来。路远，这些微意，权为一茶之需。’”