印度咖喱饭介绍

我去了印度，一直追问他们为什么会发明咖喱，咖喱的出处在哪里?没有一个美食家或学者回答得出。直到在巴士上，遇到一个小子，吃着像咖喱饭的午餐，他回答:“咖喱是防腐剂呀。”

说到印度，十人骑摩托，小偷爬火车，手抓咖喱饭，干净又卫生，哪个都和富不沾边。但是根据彭博社的最新数据显示，这次财富全球排名第二的，亚洲排名第一的却是来自印度的一个“**”——高塔姆·阿达尼。前有富二代富豪穆克什·安巴尼，现在又出了个“**富豪”高塔姆·阿尼达，印度可真是人才辈出。

咖喱不仅是印度人的心头好，也是号称口味清淡的日本人的国民饮食，据统计日本一年吃掉100亿份咖喱饭，日本人一周要吃两次咖喱，是世界上第二喜欢吃咖喱的**，第一自然是印度。这就怪了，以口味清淡而著称的日本，为啥喜欢吃味道浓烈的咖喱？日本人为什么喜欢吃咖喱？日本人身上为什么没有那么浓的咖喱味儿呢？

说到印度，十人骑摩托，小偷爬火车，手抓咖喱饭，干净又卫生，哪个都和富不沾边。但是根据彭博社的最新数据显示，这次全球排名第二的，亚洲排名第一的却是来自印度的一个“**”——高塔姆·阿达尼。前有富二代富豪穆克什·安巴尼，现在又出了个“**富豪”高塔姆·阿尼达，印度可真是人才辈出啊。

“老板，新年快乐，来杯奶茶，不用放糖。”印度外商沙希德是毕萨的老朋友，来走亲串门。沙希德在义乌待了15年，主要从事小商品出口生意，之前一直是“铌萨迩”的常客。2021年因疫情回印，去年11月才返回义乌。老友相见，格外亲切。不一会儿，一杯尼泊尔奶茶端上桌，沙希德一边喝奶茶，一边赞不绝口：“终于喝上心心念念的奶茶，吃上正宗的咖喱饭了。”据他介绍，高峰期印度常驻义乌外商逾2000人，防疫**优化调整后，很多人又回来了。由于热情好客、菜品正宗，“铌萨迩”成了很多印度外商聚集地。春节期间，这里也成了大家互相走亲问候的绝佳场所。