圣诞巧克力蛋糕教程

临近圣诞，好利来推出了好多圣诞限定的新品，不仅有草莓塔、雪融星等等各种圣诞元素的奶油蛋糕，还出了一款很有趣的圣诞树巧克力。

当家的蒙布朗蛋糕也推出了同款口味的圣诞木柴蛋糕。糖渍栗子的清甜搭配轻盈不腻的栗子奶油，再搭配一杯Angelina的招牌浓郁热巧克力，让人想起了山间燃烧着木柴的小木屋，暖意融融。

他的颜值还挺高的，像一个小圣诞老人，他帽子的部分是草莓组成的，草莓的下面是有一层软一点的巧克力，不苦。下面就是一层蛋糕，一层奶油，还有一层草莓酱的夹心。

在松脆的黑巧克力外表下隐藏着美味的布朗尼蛋糕，70％纯度的巧克力、咖啡奶油和卡布奇诺慕斯在苦甜之间找到了完美平衡。轻盈无麸质的蛋糕，也十分符合当下追求均衡的饮食习惯。

这款蛋糕名称应该是来自查理和巧克力工厂，吃掉这个蛋糕，也算是圆了巧克力**的梦吧！吃到嘴里，首先感受到的就是层次丰富的黑巧和生巧。看了配料表，原来是使用了三种不同可可脂含量的法芙娜巧克力，很像是巧克力甘纳许、黑巧克力芝士胚组成的味道和口感。这款蛋糕整体味道统一却又蕴涵变化，巧克力味道很纯粹，同时黑巧、琥珀核桃仁、榛子的搭配让人难以拒绝。