美味西餐鱼问题

世界最好吃的东西不是什么中餐西餐，而是原生态的天然美味。很多年前我带家人去陵水的蛋家渔排，两**多块钱一个的超大生蚝，没放什么调料，那真的是美味。这算什么餐？中餐？西餐？

要学习西餐烹饪技能，你需要掌握西餐选料、从0到1制作美味西餐、西餐菜肴设置等技能。在天津新东方烹饪学校的西餐教学中，我们可以模拟西餐厨房的实践培训，实施标准化、模块化的教学模式，西餐教师耐心指导，扎实掌握西餐烹饪技能的各种工艺流程，具有一定的西餐厅管理能力

中餐和西餐在烹饪方式上有着很大的不同，中餐以煎炒烹炸的手法为主，做出的菜讲究色香味俱全。而西餐烹饪手法相对简单，菜的口感相对来说比较清淡且以甜味居多。优点上中餐和西餐各有千秋，中餐大厨能把简单廉价的食材烹饪成美味佳肴。西餐厨师则更青睐使用新鲜优质的食材进行简单的烹饪。

先来看一下业内对西餐师的要求：西餐师需要有扎实的基本功，懂食材的特质，会选用与搭配食材，会掌控火候等多种专业技能，会用食材来诠释西式的舌尖美味。

近年来，必胜客携手故宫博物院带来了“五福盛宴”，围绕非遗艺术推出“大美非遗”主题活动，也通过联合上海美术电影制片厂举办了“西餐厅里的中国动画年”主题活动，让越来越多的消费者在西餐厅感受浓厚的中国年氛围。今年是必胜客连续第五年打造“西餐厅里的中国年”，本次必胜客不仅带来丰盛的美味，还在各地城市推出“西餐厅里的怀旧中国年”主题活动，吸引众多家庭消费者来必胜客过一个欢乐中国年。