厨师朱迪之巧克力经典语录

非凡的美食缔造者，总保有对原料的尊重与热忱。一直以来，可可百利始终致力于推动西点行业的长足发展。2005年，启动了世界巧克力大师赛，影响和见证了一代又一代优秀厨师的成长与蜕变，并全力支持全球顶尖厨师们在国际舞台上取得成就。

巧克力的魅力从来不止于巧克力本身。我们在这些年轻厨师的身上看到前所未有的创造力与想象力，以及对于巧克力艺术的不懈追求，充分展示了他们独树一帜的创作理念，用独特的经历，写下了不一样的篇章。作为年轻厨师成长的一部分，感悟比赛的意义，享受比赛的过程，比到达比赛的终点更加重要。

此次与国博美馔的跨界之作，中国大饭店厨师团队甄选新鲜健康的食材，以四件国博馆藏文物为设计灵感，加入由国博美馔提供的兔首铜像巧克力设计方案，创造出了一系列造型**、风味清雅的下午茶点，以美食的方式，让宾客宛若穿越古代艺术珍品之中。

现烤巧克力及原味牛角包，外脆内软，一口下去尽是幸福的满足感。现场制作的华夫饼和鸡蛋松饼，配上枫糖浆和奶泡散发浓浓香气。凯宾斯基面包一直备受欢迎，抹上厨师精选自制的巧克力酱亦或是新鲜甜美的果酱，丰富面包口感的同时又不会夺走面包的麦香。特色蜂巢、晶莹剔透滴滴香醇。新鲜切块水果、原为或瓶装酸奶，自制穆斯里冰冰凉口口新鲜，还有水果罐头，唤起童年记忆。热气腾腾的中式蒸点台，即有叉烧包、豆沙包、花卷、烧卖等，感受少量碳水带来的愉悦心情。

三个妹子回去后，将巧克力交给了厨师长马赛尔。厨师长品尝后赞不绝口，这个时候莱纳子爵夫妇出现，妹子们将女主店铺的事说了出来。