西班牙海鲜饭高清资源

西班牙海鲜饭与法国蜗牛、意大利面并称为“欧洲三大美食”。以海鲜味道足、蔬菜色泽鲜亮酥脆、饭粒颗颗分开耐嚼开胃而受到全世界广泛好评。这么好吃的海鲜饭的背后还有一段浪漫的由来。

西班牙沿海地区出产无数种类的海鲜，在中国，你可以买到包装好的西班牙海鲜。为了方便运输和长时间存储，金枪鱼、凤尾鱼、蛤蜊、贝类用盐水、橄榄汁或西班牙酱汁（例如escabeche）保存，制作成各种各样的罐头。有了它们，节日餐桌又增添了一大美味！

西班牙是一个旅游大国，也是一个美容美食大国，很多西班牙美食被世界各地的游客所喜爱，比如说海鲜饭就是源自于西班牙。

先有鸡，后有蛋。先有大米，后有海鲜饭。阿拉伯骑士将稻种放在马背的口袋上，后来西班牙才发展出了西班牙海鲜饭。在罗马时代，西班牙以小麦为主食。

不仅是西班牙人热爱海鲜饭，这一口美味绝对也是享誉世界的美食！传统的西班牙海鲜饭，正不正宗要看以下几点：一定要用双耳平底锅，要用西班牙的圆米（这一种米吃起来芯比较硬，但这才是海鲜饭的特色），还有就是要以藏红花来熬制汤汁。做法其实比较简单，而有了这几点，你也可以做出一份美味的西班牙海鲜饭啦。