厨师朱迪之面包串技能攻略

▲为了方便在厨房间使用，长帝企鹅顶顶厨师机设计了一键抬头，一键按压随时查看，方便随时停机检查面团和面包的状态。也不用担心安全问题，十分的方便。

▲如果你日常喜欢烘焙，我们都知道需要把面点发酵才能做出成功的食物，长帝企鹅顶顶厨师机是一台会发酵可调的厨师机，25-50℃温度1度可调。兼顾面包一发二发。要知道目前市面上只有长帝的厨师机拥有发酵功能。

美国人的美食文化中，面包是占据最主要的成分，一日三餐可以不吃肉，但是不能不吃面包，美国人对面包的情有独钟，也让美国厨师们对面包有很深入的研究。

美国厨师上场了，拿出了一块起司面包，将其横放在案板上，然后左手按压住面包，右手拿出锋利的刀在面包上不停的切割，动作很是浮夸。

▲如果你喜欢做面包的话，或者是喜欢制作一些西式点心，一定可以把这台和面机的功能发挥到最大，而我最多的就是和面，或者是制作一款面的点心。其实和面是最考验一款厨师机的能力的活，需要电机长时间旋转才能打开手膜的效果，长帝企鹅顶顶厨师机采用了静音800W直流电机，直流电机的优势是动力轻音运作，高扭力更**运转不停歇日常使用噪声是非常的小。而一些使用交流电机的机器运作噪音大，易过热停机，工作效率低。所以选择产品的电机一定要看清楚。