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比萨是意大利中部的历史名城，位于阿尔诺河三角洲，紧邻佛罗伦萨。人口10余万，与意大利其他的热门旅游城市比起来，比萨只能算是一座小城。

比萨的名气很大程度上是受惠于比萨斜塔。这里每年吸引了数以百万计的游客。斜塔位于城北面的奇迹广场上，这里坐落着一组建筑群，由主教堂、洗礼堂、著名的比萨斜塔和公墓组成。这也是意大利中世纪最重要的建筑群之一。

比萨斜塔是一座位于意大利托斯卡纳大区比萨省比萨市城区北面**建筑群的高塔，与它相邻的大教堂、洗礼堂、墓园均对11世纪至14世纪意大利建筑艺术有非常大的影响，故被***教育科学文化组织评选为世界遗产

意大利是披萨的故乡，这里有着最醇味的披萨。但如今，您可以在全球范围内找到各种形状大小、风格独一无二的比萨；无论您想要耐嚼的起酥外皮还是黄油深盘馅饼。“披萨古国”意大利也面临着来自世界各地的激烈竞争。

在庞培城遗址附近，考古学家也发现了类似现今比萨店的房址。尽管上述的食品与今天的比萨饼很相似，然而现代制备比萨饼必须的原料－番茄，当时还没有传到意大利和地中海地区。番茄是16世纪由美洲传入欧洲的，到了18世纪晚期，这种加有番茄的发酵面饼已成为那不勒斯地区穷人的家常食品。