砧板上的高柳同学
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砧板上的高柳同学头像
为了增加过年的氛围感,拥有一手好厨艺的同学更是把朋友喊来家里,大家一起动手准备年夜饭。一起把从亚超买来的雪白的面皮码好,铺在沾满淀粉的砧板上,再包上搅打上劲的肉馅,最后看着一个个白白胖胖的饺子在热水里翻滚,可以说是年味直接拉满。
简单介绍以后,蔡经理带领同学们进入到操作间、切配间、仓库参观,参观过程中,蔡经理认真地向大家介绍刀具、砧板的存放要求和使用规则、仓库管理**、食物留样的目的及留样的要求、“4D”厨房的日常评比等细节。
2009年中俄军演时,俄罗斯大妈们一样给我们留下了十分深刻的印象,她们总共不过15个人,却要负责参演的上千俄国战士们的一日三餐,效率可以用“恐怖”来形容。有点同学说,我们学校几千人食堂大妈也就十来个,俄罗斯大妈哪厉害了?这里面的区别可就大了,这十五个大妈可不是简简单单站在食堂窗口给人打饭那么轻松,从菜品的第一步处理,洗菜、切菜削皮,到后续的烹饪,也就是说,主厨、砧板、水台、炉头所有工作都是这十五个大妈来完成的!
大年初一,我积极响应大队部组织的“今天我当家”的活动号召。我亲自下厨给爸妈烧饭做菜。体验到了很多从来没有过的`感受:洗碗时,刀从砧板上滑落下来,手指上划了一道口子,还流了不少血。买菜、做饭,这些看似平平常常的家务事,其实很辛苦!同学们,平时我们的父母真是不容易呀!
人间烟火味,最抚凡人心,砧板上细致地切刀,灶台旁精心地翻炒……走进厨房的同学们享受着烹饪的乐趣,收获了成功的喜悦。功夫不负有心人!颠锅挥铲、一阵忙碌后,一道道色香味俱全的菜肴出锅了!
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