受中之王
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大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名。据说齐白石老先生曾画过一幅写意的大白菜图,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬菜之王,何也?”于是白菜“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。
黑米,最早在陕西洋县种植,呈黑色或黑褐色,营养丰富,食用、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
实际上这个菰也是一种粮食作物,在我国古代的时候,有着很高的声望,被誉为“米中之王”,而且它的种植历史也十分的悠久,早在3000多年前,就被我国的古人们食用了。
阳澄湖蟹“青背白肚,黄毛金爪”,称为“蟹中之王”,肉质肥嫩鲜美。当然,现在还有其他地方出产的大闸蟹,品质也不错。
它的水产资源是不容小觑的,我查资料了解到,这里盛产七十种淡水产品,白鱼、鲢鱼、清水虾,当然还有素有“蟹中之王”美称的大闸蟹。
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