美厨师中国菜问题

预制菜近年来频频受到关注，成为市民“舌尖上”的另一道美味之选。佛山是粤菜发源地之一，顺德是世界美食之都、中国厨师之乡。近日，在广东潭洲国际会展中心举办的首届中国国际（佛山）预制菜产业大会，企业、客商、专家、市民共话预制菜发展。

“预制菜一端连着田间地头，一端连着餐桌，实现了人人都是厨师，快速烹饪美食的愿望。”中国预制菜产业联盟研究院院长、食极星美食评价体系牵头人昕原表示，预制菜产业的发展，不仅迎合了消费者的多元化需求，而且推动了市场的发展。有专家指出，预制菜等餐饮消费新模式的出现，既有现代科技支撑，也是消费需求拉动的结果，是餐饮市场供给与需求的双向奔赴。

展会同期还将举办中国预制菜产业发展大会、中央厨房与预制菜新消费**、国际航旅餐优秀厨师烹饪竞标赛、国际食品安全与溯源**、国际健康新食材品鉴与推介会、长三角食品创新与发展**旅游餐饮服务买家见面会等一系列**活动。本届展会希望通过多场**活动联动形式聚焦中国预制菜行业，让更多预制菜供应企业与重点买家通过展会零距离接触，以增进供需双方的友谊和合作。

展会同期还将举办中国预制菜产业发展大会、中央厨房与预制菜新消费**、国际航旅餐厨师烹饪竞标赛、国际食品安全与溯源**、国际健康新食材品鉴与推介会、长三角食品创新与发展**旅游餐饮服务买家见面会等一系列**活动。本届展会希望通过多场**活动联动形式聚焦中国预制菜行业，让更多预制菜供应企业与重点买家通过展会零距离接触，以增进供需双方的友谊和合作。

同期将举办“第3届中国预制菜产业大会”“2023中国预制菜烹饪交流大赛”“2023福建省预制菜百强企业评选”“2022中国预制菜产业研究报告发布”以及预制菜境外贸易治谈会、供需对接会、企业考察培训等配套活动,汇聚国内外50000名专业预制菜从业者共同探讨行业热门话题,展望预制菜行业发展趋势,成为中国预制菜产业的形象窗口。返回搜狐，查看更多