制作星星饼干段位

妈妈做的饼干小小的，圆圆的，而我做的饼干奇奇怪怪的。妈妈，我做的饼干怎么这么难看啊？没有啊，我觉得很漂亮啊，只要用心做就能做好的，哇，真有意思。我要做星星形状的，还要做小鸟形状的。

大家一边欣赏，一边买了很多饼干，我要小鸟形状的饼干！给我来点儿正方形的饼干，我要星星形壮的饼干！每次人们再挑我做饼干时，我的心都怦怦跳得厉害，到现在都不记得了。

所谓“工欲善其事必先利其器”，再简单的制作也需要提前做好准备，首先是将所需要的材料称重，称重是烘焙必不可少的操作，每一种饼干都有其配方，这样做出来的成品才能保证成功。除此之外制作饼干使用的黄油都要提前在室温下软化好，这是所有用到黄油的饼干的硬要求（液体的除外）。知道了烘焙前最重要的两点之后，我们就开始吧。

鲜乳饼干是由牛奶与小麦粉制作而成的一款饼干，圆圆的饼干香酥脆口，奶香味十足，弥漫在唇齿舌尖，吃过之后就会被它特别的口感所吸引，一块又一块，美味不停歇。

活动中，烘焙老师向大家讲解了饼干和蛋糕的制作配方和烘焙步骤，操作过程中的注意事项等，并依次分发面粉、黄油、糖粉、奶油等制作原料。大家按照老师讲解的步骤，相互配合协作，称重、洒粉、**面团、放入**，在烘焙老师的现场指导下，自己动手体验，互相配合，半成品的饼干摆满了锡纸，陆续送入烤箱。