墨西哥玉米饼片段

墨西哥玉米饼馅饼由墨西哥玉米饼组成，通常蘸上辣椒酱，然后填充各种馅料，如奶酪、肉或鱼。然后把它卷起来，烘烤，上面撒上酱汁，洋葱，豆子或者更多的奶酪。这道用途广泛的菜被认为起源于一道玛雅菜，由玉米饼浸在南瓜泥里，里面填满了切碎的煮鸡蛋。

马塞特是大约一米长的巨大玉米饼，里面有不同的馅料。最重要的是什么？你可以选择你喜欢的玉米饼包的馅料。唯一的缺点是不那样容易买到。你大多会在墨西哥城的郊区找到。

墨西哥玉米饼是一种简单的墨西哥小吃，由面粉或玉米玉米饼填充的奶酪融化良好。通常是折成两半然后吃掉。油炸玉米饼里面还可以放一些其他的配料，比如肉、豆子或土豆，但是奶酪总是必不可少的(墨西哥城除外，那里的油炸玉米饼中的奶酪通常是事后才想到的)。有时候，它会被切成楔形，配上沙拉或鳄梨酱一起食用，还可以配上蔬菜，比如西红柿丁、洋葱、生菜或辣椒。油炸玉米饼的起源有些模糊，但众所周知，这种奶酪是西班牙人在殖民时期，和其他乳制品一起带到墨西哥的，而薄薄的油炸玉米饼早已成为中美洲人的主食。在墨西哥北部和部分美国西南部，面粉玉米饼比玉米饼更常见，所以墨西哥玉米饼在美国也开始流行起来。

此外，墨西哥的鸡肉卷、玉米饼、辣椒酱等美食，让人感受到了独特的拉丁美洲文化和历史。玉米饼是中美洲地区美食的代表之一，是人们传统的主食，由玉米面、小麦面等材料制成，口感劲道。辣椒酱则是墨西哥传统调味品，用于美食配料，是墨西哥经典的美食标志之一。

墨西哥文化由令人难以置信的奢华传统和节日组成，这个美丽**的景观具有温暖的热带气息，但墨西哥最好的东西无疑是其食物。墨西哥美食举世闻名，且比简单的玉米饼和卷饼要多得多。