膳食搭配技能攻略

再来看6-10岁小朋友，这是上学的孩子了，营养膳食也还是推荐营养均衡且全面的膳食为基础，尽量增加食物的多样化，也建议帮助孩子去学习一些营养膳食的知识，学会自己选择搭配膳食。

所以，儿童辅食的好食材，好味道应该成为一种标准。儿童正处于快速发育阶段，营养的需求要全面，因而他们的膳食搭配显得非常重要。儿童的营养均衡最起码要达到以下几个基本要求：保证他们的膳食品种多样化;机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例;各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内;膳食搭配合理。

日常幼儿的膳食，包含的营养成分应该是均衡的，膳食的营养搭配就是将营养成分有效地结合，在饮食的调整和营养的搭配上，进行全面的护理，达到幼儿的健康成长。我们制订科学、合理、营养、平衡的膳食计划和带量食谱，科学烹饪保证膳食质量、培养幼儿良好的饮食习惯。

2、膳食要均衡，食物要新鲜、品种多样化：通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，是可以达到儿童的营养需要，而不必买营养品、滋补品之类。

保障膳食平衡：我们要注意膳食的营养平衡。孩子饮食的总原则是做到粗细粮搭配，动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配，根据季节选用不同的蔬菜和水果，保证孩子每天获得足够的维生素和矿物质。一般来说，在膳食中要考虑多给孩子增加含蛋白质高的肉类、蛋类食物。