饺子仔仔
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许村一大早就坐在离村口不远的土堆上,一手托着腮一手摸着脚,从黑看到黑,从大黄睡觉看到睡觉,许村仔仔细细的盯了一天,进村的人什么样,出村的人就什么样,这一天,许离叫他玩,他没理,村里的人调侃他“别光坐着啊,光看有个啥劲,走出去试试呗。”他没在意,许山梁给他送来**饺子,到他走少了两个,一个被乞丐抢走,一个被别家的小孩拿去玩了,除此之外,村口很安静。
皮得薄,馅得大,面粉洒了水揉得仔仔细细,能干的媳妇一锅饺子抖搂到滚水里,没有破皮露馅的,这叫好饺子,甭管芹菜馅还是**馅的,首先饺子就不能叫人吃着像是个面疙瘩。
早晨,伴随着一声声鞭炮声醒来,我伸了个懒腰后,换上了妈妈新买的漂亮衣裳,对着镜子仔仔细细地整理了一遍,新年可得有一个好开端。洗漱完毕后,便坐到饭桌前,津津有味地吃着刚煮好的热腾腾的饺子。一个个饺子静静地坐在盘中,亭亭玉立,宛如一位位**的姑娘。一口咬下,醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾,心里默默地想着:人活着就是为了这一口!
重庆市市中区***中一路粮店就在隔壁,这家粮店除了供应大米、包谷仔仔、包谷面面、胡豆、豌豆以外,还要发放中山一路地区各家各户的粮票油票。我住家院子里有位吴妈妈在这里工作。走过一个巷道口(是进黄家垭口菜市场的进口)就到了宵香馆餐厅,这个餐厅我有拙文描写《霄香馆的锅贴饺子》,然后就是中一路糖果店(有一好友失联多年曾经在这里工作,但愿朋友看到拙文,来联系我哟)隔壁就是广香园水果店了。
一招一式的讲解,做示范,从拳理到身体的反应,仔仔细细地给我们讲述,让我们初学者有信心练习好。最初的时候,为了表达我们的感谢,我会在给自己蒸包子,包饺子的时候,多做出些来,用保鲜盒给陆师傅带一份。
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