跟莎拉学做巧克力杯糕技能攻略

巧克力铝箔杯冷藏30分钟待其完全冷却后，铝箔杯剪开一个小口，轻轻撕掉杯子，保留完好的巧克力杯待用（最好的办法是提前几天制作并冷藏待用）。

将巧克力倒入铝箔纸杯中，缓慢旋转铝箔杯使巧克力均匀沾满杯子**，刮掉多余的巧克力，将铝杯倒扣在不粘布或油纸上，同样操作剩余的杯子，如果期间巧克力变硬则可隔水稍回温继续操作。

4.在小盆中，混合牛奶和布丁粉。冷冻5分钟后，取1杯铺在派底上。再用**装饰并涂上鲜奶油。冷藏至小1小时至定型。洒上巧克力糖浆，用迷你巧克力装饰。切成楔形即可

冲上热牛奶香醇可口，记住热巧克力要用牛奶来冲，一瓶差不多可冲100杯，一杯香醇的热饮，在家喝个下午茶、招待下闺蜜也是不错的选择。

要知道，在当时的阿兹特克地区，巧克力的原材料可可豆被当成货币。怎么个价位呢？100个可可豆，就可以换一个奴隶。30个可可豆可以换一只羊。今天我们看来难以接受的巧克力，当时是皇宫的享受。根据当地传说，巧克力是**药水。国王一天要喝50杯，宫廷要喝2000杯。