沙爹香辣串上线
羊肉串一种非常受欢迎的小吃,羊肉串是将羊肉切成**后串在竹签上,再用香料和调味料腌制,最后烤至金黄色。烤羊肉串的味道香辣可口,非常适合搭配啤酒享用。煎蚝烙,就是生蚝和鸡蛋还有薯粉一起煎出来的,但槟城这里的蚝很大只,香脆,我觉得也比潮州的要好吃。煎饼是一种非常受欢迎的早餐食品,通常由面粉、葱、蛋、酱料和各种肉类或海鲜制成。这种小吃味道独特,口感酥脆,非常适合搭配一杯香浓的咖啡。沙爹,就是福建人发明的小吃,一种非常受欢迎的马来西亚美食。
马来西亚菜是以米或面条作主食,通常以不同风味烹调的肉或鱼作主菜,再配上蒸熟的蔬菜伴碟。而主菜食物多会蘸上酱料食用。总体来看马来西亚人喜欢吃辣的食物,其辣味主要是辣椒中的香辣,辣度相比泰国的更辣。马来西亚菜普遍运用咖哩、参拜 、阿三、冬炎四大香料调味烹制,以酸辣口味 ,颜色鲜丽丰富见长的菜肴 。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料,少用或不用猪肉。普遍采用椰汁,是他们食品中的主料 。菜肴独具一格 。有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。
巴东牛肉、沙爹牛肉串、咖喱鸡、咖喱炒饭、嗦多鸡汤、咖多咖多、印尼虾片……一连串充满异域风情的特色美食餐饮里洋溢着浓浓的咖喱香、椰奶香,咖喱的香辣里调和着椰子的柔和甜香,激发味蕾,让人吮指留香,久久难忘。走进伊萨娜印尼餐厅,店面、门面、器物、油画……每处装饰、每件饰物都精致特色,洋溢着浓郁的印尼风情,暖色调的餐厅里回荡着的也是印尼传统音乐,在这么温馨而富有异域风情的餐厅里品味印尼特色美食,让每一位光顾过这里的食客乘兴而来,尽兴而归,久久难忘。
最近刚上的新品,很适合贴秋膘。新鲜牛蛙猛火熬煮后砂锅上桌,肉眼都能看到肥嘟嘟的紧致蛙肉,有3个口味可以选:青花椒牛蛙砂锅煲、沙爹味牛蛙砂锅煲、香辣牛蛙砂锅煲。
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